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sankara hotel&spa 屋久島
〒891-4402
鹿児島県熊毛郡屋久島町麦生字
萩野上553アクセス
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【黒豆のシュトーレン】新発売のご案内

2021.09.01
9月となり、朝晩の涼しさに季節の移ろいを感じるようになりました。
サンカラのオリジナルシュトーレンも夏から秋へと選手交代です♪

秋は丹波産黒豆"鹿の子"を使用した 「黒豆のシュトーレン」をお届けいたします!

もっちりとした食感の丹波産黒豆「 鹿の子」をシュトーレンの生地にたっぷりと練りこんだ和風シュトーレン。
サクッと香ばしく焼き上げた生地には黒豆に合うコク深い素焚糖(すだきとう)をまぶしました。
奄美産さとうきびの風味とミネラルが凝縮された素焚糖は生地にも練りこまれており、黒豆の美味しさをいっそう引き立ててくれます。

〜丹波の黒豆 鹿の子〜
栽培期間が長く手間がかかるうえ、収穫量が一般的な黒豆の半分と言われるとても貴重な黒豆です。
粒は国内最大級でふっくら蜜煮にした黒豆は、艶も美しくもちもちとした独特の食感がございます。

ぜひご賞味くださいませ。
詳しくは下記をクリックして商品ページをご覧になってくださいませ。
※販売期間は9~10月となります。

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